無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の口コミ調査!

限定300本のお酒、無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風で日本酒の虜になりました!



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無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風は原田酒造場限定300本のお酒で毎年、
限定のお酒で、人気のあるお酒なので吟醸酒の中から選りすぐり
の部分を直詰めしてあるお酒です。

日本酒の話になると吟醸、大吟醸という言葉が出てきて、
始めて聞く言葉だと思う人も多いかと思います。

吟醸、大吟醸の違いは玄米を削る際の精米歩合の違い
で決まります。 吟醸は60%以下で大吟醸は50%以下と
いう規定があります。

大吟醸も吟醸も共に美味しいのですが、吟醸と名の付く
お酒はフルーティーで華やか、きれいなどと言われます。
大吟醸は吟醸よりも米を削っているので、雑味が少なく、
クリアな味わいのお酒が多いです。

純米原酒 無垢純米は原田酒造場の酒蔵でも選りすぐりの
部分だけを詰めたものなので、限定商品であるいため、
毎年人気の吟醸酒です。 飲みやすさからも大好評な
お酒です。

原田酒造場の杜氏では全員飛騨出身であり、現時点は5人。
日本三大杜氏に名前はまだ上がってませんが、日本三大杜氏
にも匹敵する杜氏集団が飛騨の山車、原田酒造場の杜氏集団
です。

日本三大杜氏!

南部杜氏(岩手県)

最盛期には3000人を超えるメンバーがいたという日本最大の杜氏集団。
現在でも300名を超えます。もともとは東北にやってきた近江商人が
酒造りの技術を伝えのが始まりだとか。東北の硬い米を上手に扱い、
柔らかな味わいの酒を造るのが持ち味です。


越後杜氏(新潟県)

南部杜氏に続く規模で170人ほどの集団。酒どころ新潟の屋台骨を
支える杜氏たちが醸す酒は、もちろん新潟の酒の代名詞でもある、
淡麗辛口。


丹波杜氏(兵庫県)

現在は40人程度と規模は小さいながらも、その歴史の長さや、銘酒の産地。
灘の名を日本中に轟かせた技術力が評価されて、大きな影響力を持っています。
一時は5000人を超え、遠く中国まで杜氏を派遣していたとのことです。
ミネラル分豊富な水を使いこなし、濃厚で辛口の酒が自慢です。

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の口コミ、評判の紹介!

良い口コミ

さっぱりとして飲みやすいかったです。 味としては
甘くもなく辛くもないかんじでした。 一度飲むと
クセになるお酒です。


飲んでみて、思ったことは超お勧めのお酒です。 特に春先に
吹き抜けるような清々しさもあるお酒なので、美味しく飲めます。
味が抜群だけではなくて、瓶のデザインも素敵です。 山車の
限定の商品は本当にお勧めです。


間違いなく、はまります。試す価値大の
日本酒です。 毎晩の晩酌の楽しみが
増えて毎日笑顔で終われます。 飛騨の
山車の中でもこの無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風
はとにかく旨いです。


毎晩の夕食でおつまみとの相性が抜群!
一気に飲むと勿体ないので、ちびちび
と飲んでいますが、とにかく旨いです。
個人的には冷やして飲むのが本当に美味
しく飲めます。


無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の日本酒ならではの旨さが
たまりません。日本に産まれて来てよかったと実感して
います。 体が喜んでいるのを感じます。 この芳醇な
旨さには言葉が出ませんね! 甘すぎず辛すぎずが絶妙
なお酒ですね! 山車の限定品は毎年楽しみです。


悪い口コミ

3年前、高山のお店で試飲して以来ファンとなり昨年、今年と戴きましたが、
年々辛口で香りのよい味わいから遠のいています。残念

毎年、辛口で香りのよい味から遠のいている感じなのが
残念ですね!飲み始めて3年経ちましたが、毎年味が
変わってきています。

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の特徴について!

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風は、当蔵吟醸酒の中から選りすぐりの部分を直詰めした、
限定300本のお酒です。もろみ日数(発酵期間)を低温で長く維持し、アルコール
生成を緩やかにして、雑味成分を最低に抑えるカギとなります。

それにはしっかりとした麹造りがキーとなります。

突きハゼ型の乾燥気味に仕上げつつも米の芯までしっかりと
コウジカビを繁殖させた麹が、長いもろみ日数を最後まで
縁の下で支えてくれるのです。

飛騨の酒 山車の麹造りの技をたっぷりと味わえるこのお酒。
爽やかな飲み心地と上品なコクを冷やして・オンザロックで
心行くまでご堪能出来ること間違いなしです。




使用酵母について!

自社培養酵母
山車200年の歴史の國伝統建築物「山車土蔵蔵」内の
もろみより採取された酵母を使っています。

非常に香り高く、スッキリした
味わいが特徴の酵母を利用した
のが無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風
です。

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風のお勧めの飲み方!

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風のお勧めの飲み方はロックで飲むか
冷やして飲むかです。



日本酒をロックでいうのはあまりまだ馴染みがないかも
しれませんが、無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風をロックで
飲むのも意外といけます。

従来は日本酒は常温か冷やすか熱燗、もしくはぬる燗ですが、
ロックもなかなか美味しいのでお勧めな飲み方です。

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風の購入!


無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 720ml 【原田酒造場】


1,630円(税込)


無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 1800ml 【原田酒造場】


2,730円(税込)


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販売業者:有限会社 原田酒造場
総責任者:原田 克之
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今現時点、無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風は多くの方から
ご注文をいただいております。 そしていつ在庫がなく
なるかわかりません。 限定商品でもありますので、
お求めは出来るだけお早目の注文をお勧めします。



是非、お試しください!!


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